પિઝાની દુકાનો પર વેચાતી કૂકી કણક સાથે સંકળાયેલ સાલ્મોનેલા ફાટી નીકળ્યો

ફેડરલ સેન્ટર ફોર ડિસીઝ કંટ્રોલ એન્ડ પ્રિવેન્શન અનુસાર, કાચા કૂકીના કણક સાથે સંકળાયેલા સાલ્મોનેલા ફાટી નીકળવાના કારણે કેલિફોર્નિયામાં એક સહિત છ રાજ્યોમાં 18 કેસ નોંધાયા છે.

તપાસકર્તાઓએ પાપા મર્ફીના ટેક ‘એન’ બેક પિઝા સ્ટોર્સ પર વેચાતી કૂકી કણકની બે જાતો સાથે ફાટી નીકળ્યો. કેલિફોર્નિયામાં ચેઇનના 64 ફ્રેન્ચાઇઝ સ્થાનો છે, જેમાંથી મોટા ભાગના ઉત્તરી કેલિફોર્નિયા અને સેન્ટ્રલ વેલીમાં છે, કંપનીની વેબસાઇટ અનુસાર.

ચેપગ્રસ્ત દર્દીઓએ કૂકીના કણકને શેક્યા વિના ખાવાની જાણ કરી, જો કે તે કાચી ખાવાની નથી.

બે દર્દીઓને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા છે, અને કોઈ મૃત્યુ નોંધાયા નથી. સીડીસીના જણાવ્યા અનુસાર, સાલ્મોનેલાના એસિમ્પટમેટિક અથવા હળવા કેસો કે જેને તબીબી સારવારની જરૂર હોતી નથી, તેના કારણે ફાટી નીકળવાના કેસોની સંખ્યા વધુ છે.

ગોલ્ડ મેડલ સફેદ લોટનો કેસ નોંધાયેલા 13 કેસોમાંનો એક હતો તે પછી આ મહિને કેલિફોર્નિયામાં પહોંચનારો બીજો સાલ્મોનેલા ફાટી નીકળ્યો છે. 109 સાલ્મોનેલા કેસોનો ત્રીજો યુ.એસ. ફાટી નીકળ્યો, જે બેકયાર્ડ પોલ્ટ્રી સાથે જોડાયેલો છે, રાજ્યમાં નોંધાયેલ નથી.

કોઈપણ જેણે પાપા મર્ફીના ટેક ‘એન’ બેક પિઝામાંથી ચોકલેટ ચિપ કૂકી કણક અથવા S’mores બારનો કણક ખરીદ્યો હોય તેને બીમારીથી બચવા માટે તેનો નિકાલ કરવાનો આદેશ આપવામાં આવે છે. સીડીસી કણકના સંપર્કમાં આવી હોય તેવી સપાટીઓ અને અન્ય વસ્તુઓ ધોવાની ભલામણ કરે છે.

સૅલ્મોનેલાથી ચેપગ્રસ્ત લોકોને બેક્ટેરિયાનું સેવન કર્યા પછી છ કલાકથી છ દિવસની વચ્ચે ઝાડા, તાવ અને પેટમાં ખેંચાણ થઈ શકે છે. મોટાભાગના કેસો સારવાર વિના ચારથી સાત દિવસમાં ઉકેલાઈ જાય છે, જોકે ગંભીર બીમારી શક્ય છે, જેમાં સંવેદનશીલ વસ્તીનો સમાવેશ થાય છે.